Giống cây này được tạo ra như một mảnh ghép lai từ anh đào Cộng hòa Đen vào năm 1875 bởi nhà làm vườn Oregon Seth Lewelling và quản đốc người Trung Quốc sống ở Mãn Châu là ông Ah Bing, tên của cây được đặt tên theo tên của ông.[1][2]

Ah Bing được cho là sinh ra ở Trung Quốc và di cư sang Mỹ vào khoảng năm 1855. Ông làm việc như một quản đốc trong vườn cây ăn quả của gia đình Lewelling ở Pốt-len trong khoảng 35 năm, giám sát các công nhân khác và chăm sóc cây. Ông trở lại Trung Quốc vào năm 1889 để thăm gia đình. Do những hạn chế của Đạo luật Loại trừ của Trung Quốc năm 1882, ông không bao giờ quay trở lại Hoa Kỳ.[2][3] Các nguồn tin không đồng ý về việc Ah Bing có chịu trách nhiệm phát triển giống cây trồng hay không, hay nó được phát triển bởi Lewelling và được đặt tên theo danh dự của Bing do anh ta phục vụ lâu dài với tư cách là quản đốc vườn cây.[2][4]